健康ブームの中で話題のスーパーフードとは

美容や健康に関心が高い方たちの間だけでなく、一般的にも認知されて話題になっているのがスーパーフードです。

スピルリナ販売店情報を多数比較しておりますので、一参考としていただければ幸いです。

海外のセレブやモデルの方達も愛用して口コミで広がっているのですが、実は1980年代頃にアメリカやカナダの医師の間では、一般的な食物と違い有効成分を突出して多く含む食品に対してスーパーフードと呼ばれるようになっています。一般的に広がり始めたのが2004年に発売された著書と、2009年にも著書で紹介されてから少しずつ認知され始め人気が出てきたのです。
明確な定義は存在しないのですが、一般の食品よりもビタミンやミネラルにクロロフィル、アミノ酸といった必須栄養素や健康成分を多く含んでいる植物由来の食品の事を指して、色々な食材が紹介されているのですが、特に最近ではスピルリナやチアシードが人気になっています。チアシードは南米原産のシソ科の種子で、無味無臭で水を加えると10倍以上に膨れ上がる性質をもっているのです。

栄養素としてαリノレン酸が豊富に含まれており、タンパク質も豊富で必須アミノ酸は9種類のうち8種類含まれているだけでなく、カルシウムや鉄にマグネシウム、亜鉛やカリウムなどが豊富に含まれていて食物の中でもトップクラスの含有量という事から人気のスーパーフードとなっています。スピルリナは宇宙食としても注目されている程栄養価が高く、タンパク質が多く含まれていると言われる大豆よりも多く含んでいるのです。

詳しく知りたい日本経済新聞がとても人気であることがわかります。

その他にもβカロチンやビタミンB群にミネラルだけでなく、血液の原料になる葉緑素やγ(ガンマ)リノレン酸なども含んでいて、理想の食材とも言われている程のスーパーフードです。



サプリメントだけでなく、様々な面でも注目のスーパーフードは将来の食糧危機をも救ってくれる存在となっています。